A blogot újra indítottuk. Kevesebben vagyunk egyenlőre, de megy a maga útján. Ebben a blogban szereplő receptek is megtalálhatóak az új oldalon. Szeretettel várunk oda is minden érdeklődőt és jelentkezőt, aki szeretne a blogger lenni. Az új helyünk:
2013. december 6., péntek
2013. november 23., szombat
Tökgulyás
Mivel Halloweenkor egyesek szerint a természetfeletti közelebb kerül a valós világhoz, mi is egy ennek a hiedelemnek megfelelő ételt találtunk ki.
Tökgulyást.
Van olyan, mint a házmagasságú Frankeinstein tökkosárkával.
A tökgulyás nem igazi gulyás és nem is igazi tökből, hanem sütőtökből készül. De azért jó.
Először is meg kell sütni a sütőtököt. (Félbevágva, vágott felével lefele fordítva, vízzel teli tepsiben egy órát 351 F fokon.)
Közben sűrű pörköltalapon megpörkölni egy kis pörkölthúst, majd felengedni vízzel, puhára fözni, majd, amikor kész kis kockákban belekanalazni a tököt.
Igazi Halloween-étel.
És még rossza se álmod tőle az ember.
2013. szeptember 4., szerda
Rákóczi túrós
Egyik nap arra ébredtem, hogy úúúúúúúúú de ennék egy finom sütit. Egy jó Rákóczi túrós! De régen ettem!
Na itt a világ alsó felén nincs minden sarkon jóféle cukrászda, úgyhogy magamnak kell megsütni, ha ehetnékem támad...
Gyorsan fel is "ütöttem" google barátunkat, és a legmutatósabb képtalálat oldalára kattintottam.
A recept egyszerűnek tűnt, igy belevágtam az elkészitésének.
Nagyon finom lett, bár én nem hallgattam Moha tanácsára és csak fél kiló túrót használtam, de valóban elfért volna rajta a 75 dkg is...
Melegen (azaz hidegen) ajánlom! :)
Hozzávalók egy 37 X 24 cm-es tepsihez:
tészta:
24 dkg liszt
12 dkg vaj
6 dkg cukor
1 tojássárga
1 dl tejföl
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja
töltelék:
75 dkg túró
10-12 dkg cukor
3 tojás
5-10 dkg mazsola (nálam ez kimarad,nem szeretik)
1 tk.vaníliakivonat, 1 citrom reszelt héja
zsemlemorzsa
habrács:
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor
baracklekvár
A cukros sütőporos lisztet elmorzsolom a felkockázott hideg vajjal és a tejföllel, tojássárgával omlós tésztát gyúrok belőle. Mehet a hűtőbe 30 percre, ezalatt elkészül a töltelék.
A túrót kikeverem a cukorral, tojássárgákkal, ízesítőkkel, (hozzáadom a megáztatott lecsepegtetett mazsolát), végül belekeverem a habbá vert fehérjéket is óvatosan.
A tésztát vajazott lisztezett tepsibe nyújtom, megszurkálom és 180 fokon 10 percig elősütöm.
Kiveszem és megszórom egy kanál zsemlemorzsával, majd rásimítom a túrókrémet. Tovább sütöm 25 percig.
Közben kemény habbá verem a 3 fehérjét, majd apránként hozzáadom a cukrot is, tovább verve a habot. Ezután habzsákba szedem és a kivett tészta tetejét berácsozom vele. Visszateszem sülni még kb. 10-15 percre, míg egy kicsit színesedik a hab.
Ezalatt a baracklekvárt botmixerrel pürésítem és egy nylonzacskóba szedem, lukat vágok a csücskére.
A kész sütemény rácsközeibe nyomom a lekvárt és a tepsiben hagyom kihűlni. Vízbe mártott késsel vágom kockákra.
Na itt a világ alsó felén nincs minden sarkon jóféle cukrászda, úgyhogy magamnak kell megsütni, ha ehetnékem támad...
Gyorsan fel is "ütöttem" google barátunkat, és a legmutatósabb képtalálat oldalára kattintottam.
A recept egyszerűnek tűnt, igy belevágtam az elkészitésének.
Nagyon finom lett, bár én nem hallgattam Moha tanácsára és csak fél kiló túrót használtam, de valóban elfért volna rajta a 75 dkg is...
Melegen (azaz hidegen) ajánlom! :)
Hozzávalók egy 37 X 24 cm-es tepsihez:
tészta:24 dkg liszt
12 dkg vaj
6 dkg cukor
1 tojássárga
1 dl tejföl
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja
töltelék:
75 dkg túró
10-12 dkg cukor
3 tojás
5-10 dkg mazsola (nálam ez kimarad,nem szeretik)
1 tk.vaníliakivonat, 1 citrom reszelt héja
zsemlemorzsa
habrács:
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor
baracklekvár
A cukros sütőporos lisztet elmorzsolom a felkockázott hideg vajjal és a tejföllel, tojássárgával omlós tésztát gyúrok belőle. Mehet a hűtőbe 30 percre, ezalatt elkészül a töltelék.
A túrót kikeverem a cukorral, tojássárgákkal, ízesítőkkel, (hozzáadom a megáztatott lecsepegtetett mazsolát), végül belekeverem a habbá vert fehérjéket is óvatosan.
A tésztát vajazott lisztezett tepsibe nyújtom, megszurkálom és 180 fokon 10 percig elősütöm.
Kiveszem és megszórom egy kanál zsemlemorzsával, majd rásimítom a túrókrémet. Tovább sütöm 25 percig.
Közben kemény habbá verem a 3 fehérjét, majd apránként hozzáadom a cukrot is, tovább verve a habot. Ezután habzsákba szedem és a kivett tészta tetejét berácsozom vele. Visszateszem sülni még kb. 10-15 percre, míg egy kicsit színesedik a hab.
Ezalatt a baracklekvárt botmixerrel pürésítem és egy nylonzacskóba szedem, lukat vágok a csücskére.
A kész sütemény rácsközeibe nyomom a lekvárt és a tepsiben hagyom kihűlni. Vízbe mártott késsel vágom kockákra.
2013. július 21., vasárnap
Kiskanál: Rigó Jancsi torta és csoki gyurma
Kiskanál: Rigó Jancsi torta és csoki gyurma: Jól megszokott íz ,ünnepi külső,és egy fontos újdonság.A "CSOKI GYURMA"!Nézzétek ott azt a csoki rózsát,azt én csináltam.És hogy ...
Szia oRSI!
iTT uTRECHTBE CSAK ZSELATIN POR VAGY ZSELATIN LAPOKAT KAPOK, v tejszinrogzitot, ami nem zselatin. MIT hasznaljak akkor es mennyit a tejszinrogzitod helyett a krembe?/
Koszi! Ildiko
Szia oRSI!
iTT uTRECHTBE CSAK ZSELATIN POR VAGY ZSELATIN LAPOKAT KAPOK, v tejszinrogzitot, ami nem zselatin. MIT hasznaljak akkor es mennyit a tejszinrogzitod helyett a krembe?/
Koszi! Ildiko
2012. november 23., péntek
Spenótos-fetás lepény
Hozzávalók:
500 gramm lisz
1 dl joghurt
2 dl víz
2 evőkanál oliva olaj
1.5 kávéskanál só
2 teáskanál
por élesztő
Töltelék:
Két-három marék friss spenótlevél
1
tojás
20 dkg feta sajt
fél fej lilahagyma (vagy 2 gerezd passzírozott fokhagyma)
kis reszelt sajt (mozarella, chedar, füstölt, ami tetszik)
mehet bele chilli is
A spenótot durvára aprítjuk, belemorzsoljuk a fetasajtot, hozzákeverjük a tojást, hagymát.
De lehet bolognai húsos, gombás vagy sonka-sajtos töltelékkel is csinálni, csak a fantázia szab határt neki...
Nagyon vékony kör alakú formákra nyújtjuk (kb 8-10 lepény lesz belőle), majd a felét megkenjük az alábbi töltelékkel, másik felét ráhajtjuk, lelapogatjuk (félhold formájú lepények lesznek), és mehet a sütőbe (200 fok)
2012. november 18., vasárnap
lencsével és fetasajttal töltött cékla - mit linsen und fetakäse gefüllte rote beete
mindig egyszerre 8-10 céklat szoktam elöre megsütni (180°C-on jó egy óra a sütöben, elözöleg megmosva, egyesével alufóliába csomagolva egy tepsiben), mert a hütöben jó egy hétig is eláll és amikor szükség van rá, gyorsan el lehet készíteni bármit céklából.
az elösütött cékláknak (4-nek) lehúztam a héját, félbevágtam, óvatosan kivájtam egy éles késsel belsejüket és megtöltöttem a lencsés töltelékkel:
4 evökanál vöröslencsét babérlevéllel és egy hagymával 8 percig föztem, leszürtem. összekevertem 10 dkg fetasajttal, friss reszelt gyömbérrel, fokhagymával, sóval, borssal.
25 percig 180°C-on sütöttem.
hogy mi készül a kivájt céklabelsejéböl, azt majd késöbb elárulom 
ich habe es mir angewöhnt, 8-10 rote-beete auf einmal im backofen bei 180°C ca. eine stunde lang zu backen (gewaschen, in alufolie eingewickelt). so habe ich sozusagen auf vorrat rote beete, die sich mindestens eine woche lang im kühlschrank aufbewahren lässt.
die vorgebackenen rote-beete (diesmal 4 stück) gepellt und diese mit einem scharfen messer ausgehöhlt. anschließend mit der linsen-feta-füllung gefüllt und ca. 25 minuten bei 180°C gebacken.
füllung:
4 el rote linsen mit lorbeerblätter und einer zwiebel 8 minuten gekocht. die linsen mit 100 g fetakäse, knoblauch, ingwer, salz, pfeffer verrührt.
was mit der ausgehöhlten rote-beete passiert, wird später verraten
2012. október 18., csütörtök
Spagettitök
Ôsz van. Tök van.
Hullanak a levelek. Zuhan a tökök ára a piacon.
- Mi az? - Yoda gyanakodva nézte a nagy sárgát, miközben rutinos fináncként vámolta a bevásárlást.
- Tök.
- Ehetô?
- Ha kibeleztem.
- Olyan, mint a szarvas?
- Olyan. Csak sárga.
Spagettitök egyszerûen
- 1 spagettitök
- 1 csirkemell
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej paradicsom
- feta és/vagy kecskesajt
- só, bors, fûszerek
- olaj
A tököt 350 F fokra betesszük a sütôbe 30-40 percre.
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsózzuk és olajban kisütjük.
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát megpároljuk és rátesszük az apróra vágott paradicsomot. Oreganóval fûszerezzük.
A tököt kibelezzük és rádobjuk a paradicsomra. Belekeverjük a hús.
Tálaláskor megszórjuk feta vagy száraz kecskesajttal.
- Milyen? - kérdeztem az orrát az ebédbe ütni igyekvô Mestert.
- Jó. De a szarvas jobb.
2012. szeptember 6., csütörtök
Tzatziki ahogy én szeretem
Tzatziki
Hozzávalók:
2 kigyóuborka, 20 deka feta sajt, 1 nagy pohár (fél liter) natur joghurt, só, száritott kapor illetve fokhagyma granulátum (ez utóbbi kettő nálam azért a száritott verzió mert a fetától igy is elég markáns ize van friss fokhagymával és kaporral nekem már túl tömény).
Az uborkát felkockázom és besózom. A feta sajtot szintén felkockázom. A joghurtba belekeverem a száritott kaprot és a fokhagyma granulátumot. Miután az uborka levét leöntöttem az összes hozzávalót egy tálban összekeverem, majd hűtőbe teszem.
Ha azonnal be akarom habzsolni akkor én a sózást kihagyom, igy az ubi levet eresztését nem kell kivárni.
Hozzávalók:
2 kigyóuborka, 20 deka feta sajt, 1 nagy pohár (fél liter) natur joghurt, só, száritott kapor illetve fokhagyma granulátum (ez utóbbi kettő nálam azért a száritott verzió mert a fetától igy is elég markáns ize van friss fokhagymával és kaporral nekem már túl tömény).
Az uborkát felkockázom és besózom. A feta sajtot szintén felkockázom. A joghurtba belekeverem a száritott kaprot és a fokhagyma granulátumot. Miután az uborka levét leöntöttem az összes hozzávalót egy tálban összekeverem, majd hűtőbe teszem.
Ha azonnal be akarom habzsolni akkor én a sózást kihagyom, igy az ubi levet eresztését nem kell kivárni.
Szilvás pite
Még tart a szilvaszezon, ezt kihasználva, megsütöttem egyik kedves ismerősöm receptje alapján a szilvás pitét. Nagyon nagy sikert arattam vele a családom körében!
Hozzávalók:
A tejet kevés cukorral és a vízzel meglangyosítjuk, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.Ezt követően a lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést formálunk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadunk egy egész tojást, 3 kanál cukrot, a vaníliás cukrot, és jól megdagasztjuk. amikor kezd összeállni a tésztánk, hozzáadjuk az olajat, és lágy rugalmas tésztát dagasztuk belőle. Tetejét enyhén megszórjuk liszttel, tiszta konyharuhával lefedjük, és duplájára kelesztjük.
A szilvákat alaposan megmossuk, kettévágjuk, eltávolítjuk a magokat. A tojást is kettéválasztjuk, a fehérjét az egy kanál cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját összekeverjük a tejföllel, majd hozzáadjuk a habot.
A megkelt tésztát kissé átgyúrjuk, és elterítjük az előzőleg kiolajozott tepsiben 8 legközelebb munkalapon fogom kinyújtani, mert így elég macerás), rákenjük a tejfölös-tojásos keveréket, majd szépen rárakjuk a félbevágott szilvaszemeket, a vágott felükkel lefelé!
Hideg, gőzös sütöben készre sütjük. ( Mérsékelt hőfokon). A tetejét porcukorral szórjuk, és kihűlés után szeleteljük!
Jó étvágyat!
Hozzávalók:
sütés előtt
- 50 dkg sima liszt (BL 55 )
- 1+1 db tojás
- 25 gr friss élesztő
- 1.75 dl tej
- 1.75 dl víz
- 3+1 ev. k. cukor
- 175 gr tejföl
- 0.5 dl olaj
- pici só
- 1 tasak vaníliás cukor
- 20 szem szilva( vagy ízlés szerint)
- olaj a tepsi kikenéséhez
- porcukor a tetejére
A tejet kevés cukorral és a vízzel meglangyosítjuk, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.Ezt követően a lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést formálunk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadunk egy egész tojást, 3 kanál cukrot, a vaníliás cukrot, és jól megdagasztjuk. amikor kezd összeállni a tésztánk, hozzáadjuk az olajat, és lágy rugalmas tésztát dagasztuk belőle. Tetejét enyhén megszórjuk liszttel, tiszta konyharuhával lefedjük, és duplájára kelesztjük.
A szilvákat alaposan megmossuk, kettévágjuk, eltávolítjuk a magokat. A tojást is kettéválasztjuk, a fehérjét az egy kanál cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját összekeverjük a tejföllel, majd hozzáadjuk a habot.
A megkelt tésztát kissé átgyúrjuk, és elterítjük az előzőleg kiolajozott tepsiben 8 legközelebb munkalapon fogom kinyújtani, mert így elég macerás), rákenjük a tejfölös-tojásos keveréket, majd szépen rárakjuk a félbevágott szilvaszemeket, a vágott felükkel lefelé!
Hideg, gőzös sütöben készre sütjük. ( Mérsékelt hőfokon). A tetejét porcukorral szórjuk, és kihűlés után szeleteljük!
Jó étvágyat!
2012. augusztus 3., péntek
Oreo álomtorta
A facebook-on egyik ismerősünk feltett egy fotót erről a sütiről:
Azonnal beindult a nyálelválasztásom, rögtön receptek után kutattam. Kiderült, hogy ez egy amerikai sütis üzletlánc sütije, és a recept szigorúan titkos. Találtam ugyan recepteket a neten, de azok tipikusan az amerikai háziasszonyokra szabottak voltak, darált kekszes alapra, kutyulós sajttorta, és kész. Nade ennek a tortának 5 rétege van, nem kettő! Magad uram, ha szolgád nincs: kénytelen voltam magamnak kifejleszteni a rétegeket kép alapján. Sajnos nem tudtam ugyanolyan fotogén szeletet szelni belőle, de az íze... az mindent visz.
Lépésről-lépésre megyek, nem bonyolult, de három féle krémet kell kutyulni, plusz az alaptésztát megsütni. Még valami! Ha nem kapsz oreo kekszet, semmi vész. Simán pótolható akármilyen csokis, töltött keksszel, pl. pilótakeksszel is! Csak akkor Pilótakekszes álomtorta lesz a neve...
Az alap:
-100g étcsoki (jó minőségű)
-100g vaj
-3 tojás
-150 g barnacukor
-1 csomag vanilincukor, vagy pár csepp vanília esszencia
-50 g liszt
A vajat a csokival mikróban összeolvasszuk, közben a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral. Az olvasztott vajas csokit hozzákeverjük, majd a lisztet is beleszitáljuk. A tojások fehérjét csipet sóval habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a tésztához. Sütőpapírral bélelt tortaformában, 160 fokos sütőben, 30 perc alatt készre sütjük. A sütő aljába ajánlott egy kisebb tepsibe vizet tenni, hogy ne száradjon ki a tészta.
Csokihab (eredetileg ez egy sűrűbb, csokis krém kellene, hogy legyen, de szerintem ez a hab igazán illik hozzá)
-350 g tejcsoki
-3 tojás
-50 g cukor
-3 dl habtejszín
-1 csomag habfixáló (vagy egy kanál zselatin, kevés langyos tejben feloldva)
Egy habüstöt gőz fölé helyezünk, majd beleütjük az egész tojásokat, hozzáöntjük a cukrot. Folyamatosan keverve (én robotgéppel kevertem), addig gőzöljük, amíg kifehéredik, krémessé válik.
Közben a csokit mikróban felolvasszuk (vigyázat! ha túlhevíted, akkor besűrűsödik a csoki, vehetsz újabb adagot! inkább többször, rövidebb időre tedd be, és kevergesd közben, hogy egyenletesen melegedjen át). Az olvasztott csokit hozzákevered a gőzről levett tojáskrémhez. A tejszínt habbá vered, közben a habfixálót is belekevered. Óvatosan beleforgatod a csokis krémbe, egyenletesen elkevered. Mehet a hűtőbe pihenni.
Sajtkrém:
-500 g sajtkrém
-150 g porcukor
-1 csomag vanilincukor
-egy citrom reszelt héjja
-2 dl habtejszín
-egy evőkanál zselatin, kevés langyos tejben feloldva
-kb 10-12 db oreo keksz egészben (ez majd akkor kerül bele, mikor rétegezed a sütit)
A sajtkrémet a cukorral, citromhéjjal kikeverjük, a habot felverjük, majd elkeverjük a cukros sajtkrémmel, és a zselatint is hozzákeverjük. Mehet ez is a hűtőbe (közben megsült a süti is, tedd félre hűlni!).
Oreo-hab:
-3 dl habtejszín
-1 csomag habfixáló
-100 g porcukor
-3-4 db oreo keksz (próbáld meg a krémjét kiszedni belőle, és nélküle összetörni apróra)
A tejszínt habbá verjük a porcukorral és habfixálóval, majd belekeverjük az apróra tört kekszet. Már ne tedd be a hűtőbe, közben az alap meghűlt, kezdheted rétegezni! (a tortaforma oldalát sütőpapír csíkkal tedd körbe, hogy ne ragadjon hozzá a krém)
Rétegezés:
1. a csokihab egyharmada
2. a sajtkrém fele, rárakosgatod az egész, töltött kekszeket, majd rásimítod a másik felét a krémnek.
3. az oreos tejszínhab
4. habzsákba töltöd a maradék csokihabot, majd csigába rányomod.
így öt réteged lesz: a tészta, csokihab, sajtkrém, oreos hab, megint csokihab.
A tetejét ízlés szerint díszítheted kekszekkel, illetve az oldalát csokimorzsával.
Legalább 6 órán át, de még inkább egy éjszakán át a hűtőben kell pihentetni.
Megéri a pepecselést! Sok sikert hozzá!
Azonnal beindult a nyálelválasztásom, rögtön receptek után kutattam. Kiderült, hogy ez egy amerikai sütis üzletlánc sütije, és a recept szigorúan titkos. Találtam ugyan recepteket a neten, de azok tipikusan az amerikai háziasszonyokra szabottak voltak, darált kekszes alapra, kutyulós sajttorta, és kész. Nade ennek a tortának 5 rétege van, nem kettő! Magad uram, ha szolgád nincs: kénytelen voltam magamnak kifejleszteni a rétegeket kép alapján. Sajnos nem tudtam ugyanolyan fotogén szeletet szelni belőle, de az íze... az mindent visz.
Lépésről-lépésre megyek, nem bonyolult, de három féle krémet kell kutyulni, plusz az alaptésztát megsütni. Még valami! Ha nem kapsz oreo kekszet, semmi vész. Simán pótolható akármilyen csokis, töltött keksszel, pl. pilótakeksszel is! Csak akkor Pilótakekszes álomtorta lesz a neve...
Az alap:
-100g étcsoki (jó minőségű)
-100g vaj
-3 tojás
-150 g barnacukor
-1 csomag vanilincukor, vagy pár csepp vanília esszencia
-50 g liszt
A vajat a csokival mikróban összeolvasszuk, közben a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral. Az olvasztott vajas csokit hozzákeverjük, majd a lisztet is beleszitáljuk. A tojások fehérjét csipet sóval habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a tésztához. Sütőpapírral bélelt tortaformában, 160 fokos sütőben, 30 perc alatt készre sütjük. A sütő aljába ajánlott egy kisebb tepsibe vizet tenni, hogy ne száradjon ki a tészta.
Csokihab (eredetileg ez egy sűrűbb, csokis krém kellene, hogy legyen, de szerintem ez a hab igazán illik hozzá)
-350 g tejcsoki
-3 tojás
-50 g cukor
-3 dl habtejszín
-1 csomag habfixáló (vagy egy kanál zselatin, kevés langyos tejben feloldva)
Egy habüstöt gőz fölé helyezünk, majd beleütjük az egész tojásokat, hozzáöntjük a cukrot. Folyamatosan keverve (én robotgéppel kevertem), addig gőzöljük, amíg kifehéredik, krémessé válik.
Közben a csokit mikróban felolvasszuk (vigyázat! ha túlhevíted, akkor besűrűsödik a csoki, vehetsz újabb adagot! inkább többször, rövidebb időre tedd be, és kevergesd közben, hogy egyenletesen melegedjen át). Az olvasztott csokit hozzákevered a gőzről levett tojáskrémhez. A tejszínt habbá vered, közben a habfixálót is belekevered. Óvatosan beleforgatod a csokis krémbe, egyenletesen elkevered. Mehet a hűtőbe pihenni.
Sajtkrém:
-500 g sajtkrém
-150 g porcukor
-1 csomag vanilincukor
-egy citrom reszelt héjja
-2 dl habtejszín
-egy evőkanál zselatin, kevés langyos tejben feloldva
-kb 10-12 db oreo keksz egészben (ez majd akkor kerül bele, mikor rétegezed a sütit)
A sajtkrémet a cukorral, citromhéjjal kikeverjük, a habot felverjük, majd elkeverjük a cukros sajtkrémmel, és a zselatint is hozzákeverjük. Mehet ez is a hűtőbe (közben megsült a süti is, tedd félre hűlni!).
Oreo-hab:
-3 dl habtejszín
-1 csomag habfixáló
-100 g porcukor
-3-4 db oreo keksz (próbáld meg a krémjét kiszedni belőle, és nélküle összetörni apróra)
A tejszínt habbá verjük a porcukorral és habfixálóval, majd belekeverjük az apróra tört kekszet. Már ne tedd be a hűtőbe, közben az alap meghűlt, kezdheted rétegezni! (a tortaforma oldalát sütőpapír csíkkal tedd körbe, hogy ne ragadjon hozzá a krém)
Rétegezés:
1. a csokihab egyharmada
2. a sajtkrém fele, rárakosgatod az egész, töltött kekszeket, majd rásimítod a másik felét a krémnek.
3. az oreos tejszínhab
4. habzsákba töltöd a maradék csokihabot, majd csigába rányomod.
így öt réteged lesz: a tészta, csokihab, sajtkrém, oreos hab, megint csokihab.
A tetejét ízlés szerint díszítheted kekszekkel, illetve az oldalát csokimorzsával.
Legalább 6 órán át, de még inkább egy éjszakán át a hűtőben kell pihentetni.
Megéri a pepecselést! Sok sikert hozzá!