A napokban jött egy receptekkel teli email, abból választottam ma ki ezt, mert nagyon szerettem volna valami sósat gyártani, ha már a mézessel hadilábon állok..
Miután megsütöttem, a neten megtaláltam különböző variációkban is, de ide azt írom, amit az email receptben volt.
A tésztához kell
25 dkg liszt (na az angol lisztből valamivel többet kellett tennem bele)
25 dkg tehéntúró (bár tescoban, asdaban, sőt sainsbury’s-ban is lehet már kapni, én mégis valamiért a lengyeleknél veszem)
20 dkg margarin (na, én vajat használtam, mivel Tib azt mondta, a margarin túl sovány, ami itthon van és vizes)
5 dkg darál dió
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
só
bors
valamint kell még
1 tojás és 20 dkg darabosra tört dió (szerintem ez marha sok)
Szépen mindent összegyúrtam cipó formára és becsomagolva a hűtőbe (conservartory) tettem 1-2 órára.
Lisztezett deszkán kinyújtottam majd bekentem tojással és megszórtam a darabos dióval. Kiszaggattam és előmelegített sütőbe megsütöttem.
Itt jönnek a problémák, a recept szerint közepes meleg sütőbe kell sütni, de hogy mennyi ideig, arról egy sort sem írtak. Ezzel amúgy is mindig bajom vagyok, most sem volt másképp, de azért végül csak megsült és ehető is lett :)
Ti meddig sütitek a pogácsát, ha nincs leírva, hogy mennyi ideig kell sütni?
