Uzsonnára, reggelire egy pohár kakaóval, nagyon finom! Kicsit macerás elkésziteni, viszont megéri a munka!
5 db tojás
30 dkg porcukor
1 csomag vaniliáscukor
1,25 dl meleg viz
2,5 dl étolaj
37,5 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
Elkészités:
A tojások sárgáját, 25 dkg cukrot és a vaniliás cukrot habosra keverem, apránként hozzá keverem a meleg vizet és az olajat, majd a sütőporral összekevert lisztet. A tojások fehérjét keményre verem a maradék 5 dkg cukorral és belekeverem a tojásos masszába. Alaposan összedolgozom az egészet, majd kétfelé veszem a tésztát, az egyikbe beleszitálom a kakaóport.
A formát kibélelem sütőpapirral és a közepére teszek két evőkanál fehér masszát, majd ennek a közepére két barna masszát. Igy folytatom felváltva adagolva a masszát, az a lényeg, hogy mindig az előző közepére tegyük a következőt. Nem fog összekeveredni, csikosan fog kisülni.
180 fokra előmelegitett sütőbe sütöm tüpróbáig, kb. 45-50 percig.
1 comments:
Nagyon jól néz ki! Egyszer én is kipróbáltam, de valamit elronthattam, mert nem igazán lett csíkos, és a közepe nem sült át rendesen! D e majd a te recepted alapján újra kipróbálom! Hátha jobb lesz az eredmény! :)
Megjegyzés küldése