Tegnap sütöttem életemben először ilyet, de ma meg kellett ismételnem, olyan jó lett.
Hozzávalók:
1,2 kg krumpli
kb 60 dkg liszt
1 dl olaj
1 tojás
só
bors
A krumplit vágjuk apróra és főzzük puhára sós vízben.
Törjük össze, adjuk hozzá az olajat és egy egész tojást. Jól dolgozzuk el.
Gyúrjuk össze a liszttel, nyújtsuk ki, éles késsel kockázzuk a tetejét, majd szaggassuk ki.
Egy felvert tojással kenjük meg a pogikat, majd előmelegített sütőben süssük kb 40 percig.
Együk meg és másnap süssük újra :).
1 comments:
Hű nagyon finom lehet, krumplisat még nem készítettem
Megjegyzés küldése