Fairy Cakes

Fairy Cakes egy nagyon népszerű sütemény.
Nálunk.
Könnyű elkészíteni ezeket a kislányaim készítették, akik 11 évesek.
Egyszerű!!
Tehát a hozzávalók: 115g vaj szoba hőmérsékleten
a recept szerint 225g cukor, de ők csak 150 grammot tettek még ez is sok volt.
2tojás
170g liszt
csipet só
1 teáskanál sütőpor
125 ml tej
vanilia esszencia, vagy egy csomag vaniliás cukor. A díszítéshez csokoládé, cukormáz, díszítőcukrok.

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. ( gáz 5 fokozat)
a papírkapszlikat beletesszük a muffinsütő formába, nekünk 12-es van. A recept 16-sat ajánl. Így kicsit puposabbak lettek, mint kellett volna.
Elekrtomos mixerrel habosra keverjük a cukrot a vajjal, ha habos egyesével belekeverjük a tojásokat, jól elkeverjük, jöhet a liszt a sütőporral, a vanilia és a tej.Jól elkeverjük. Ezután megtültöltjük a kis papirkapszlikat. Félig. A lányoknak inkább háromnegyedig lett.
Aztán szépen megsütjük,  18-20 percig, tűpróba!!

Ha megsült kivesszük és megvárjuk amíg kihül. Ezután lehet díszíteni. Olvasztott csokival, cukormázzal.. gyümölcsel, ki mit szeret!

Ugye egyszerű! És finom!