Könnyű, friss, és varázslatos ízek kavalkádját ígéri. Sült vagy grillezett húsok mellé igencsak beillik kísérőnek.
Hozzávalók:
1 szép, érett mangó
madárbegysaláta úgy két marékkal
néhány szem piros retek négybe vágva
Az öntethez:
1 evőkanál ecet
2 evőkanál dióolaj
1 evőkanálnyi apróra vágott snidling
1 kiskanál méz
fél citrom kifacsart leve
A mangót megpucolom és hosszúkás gerezdekre vágom. A madárbegysalátát megmosom megszárítgatom és szétterítem a salátás tálon. Elrendezem rajta a mangót és a retket. Végül egyenletesen meglocsolom az öntettel.
0 comments:
Megjegyzés küldése