Ez a pogácsa tutira puha marad másnapra is, aki a puha pogácsát szereti, Katicának ajánlom szeretettel. Nagyon-nagyon könnyü elkészíteni és nagyon finom és nagyon gyorsan elfogy! Tuti! :)
Túrós pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg turó
- 50 dkg margarin
- 50 dkg liszt
- só
- 1 tojás
- 1 sütőpor
Tetejére:
- 1 tojás sárgája
- reszelt sajt
Elkészítés: A szobahőmérsékletü margarint alaposan összemorzsoljuk a turóval, hozzákeverjük a lisztet, sütőport, sót, tojást. Igen lágy tésztát kapunk, ezért hütőbe kell tennünk pár órára. Nagyon fontos, hogy ne tegyünk hozzá több lisztet, mert attól is kemény lehet a pogácsánk! Lisztezett deszkán gyorsan kiszaggatjuk, megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk sajttal és előmelegített (180 C) sütőbe 180 fokra betesszük. Kb. 20 perc alatt sül ki egy tepsi. Amikor már kezd pirulni a teteje, akkor ki kell venni, mert különben kiszárad a tészta és megint csak megkeményedik és törni fog a pogácsánk.
1 comments:
hát még ha juhtúróval készítjük!
Megjegyzés küldése